PROFESYONEL BARİSTA VE KAHVE HAZIRLAMA EĞİTİMİ
KAHVE,yakından.
Espresso, süt dokusu ve alternatif demleme. Kahveyi ekipmanın başında deneyerek öğren, fincanda farkı keşfet.
01 / DENEYİMLER
İzleme.
İçinde ol.
Biraz merak, biraz pratik, bolca kahve. Kendi kahve yolculuğunun ilk adımını seç.
Tüm atölyeler
01Barista ve kahve hazırlama eğitimi
Çekirdekten servise: öğütüm, espresso reçetesi, süt dokusu ve ekipman bakımını uygulayarak keşfet.
02Latte art atölyesi
Süt, espresso ve küçük bir el hareketi. Fincandaki ilk kalbini birlikte çizelim.
03Demleme ritüelleri
V60, öğütüm ve su. Her günkü kahveni bambaşka bir gözle yeniden keşfet.
02 / YAKLAŞIMIMIZ
Bir çekirdek.
Sonsuz merak.
Bizim için kahve, ezberlenecek bir tarif değil. Koklayarak, deneyerek ve sorular sorarak keşfedilen bir dünya. Tezgâhın bu tarafında sana da yer var.
Teori fincanda anlam bulur. Öğrendiklerini ekipmanın başında denersin.
Damak tadın rehberin olur. Farklı sonuçları karşılaştırır, kendi yorumunu bulursun.
Bilgiyi yanında götürürsün. Atölyede geliştirdiğin yaklaşım günlük kahve ritüeline eşlik eder.
KURUMSAL / COFFEE & CONNECTIONS
Aynı masa.
Yepyeni bir bağ.
Ekibini kahve tezgâhının etrafında buluştur. Birlikte demleyin, tatları karşılaştırın ve günlük akışa yeni bir sohbet ekleyin.
Ekibin için planla03 / ATÖLYE GALERİSİ
Aynı merak.
Gerçek anlar.
Tezgâh başında, bir masa etrafında, kahvenin izinde. Atölyelerden bir araya getirdiğimiz anlar.
4 FOTOĞRAF / YAKINDAN KEŞFETCOFFEE IN MOTION
Her fincanda bir ritim.
Kahve hazırlama üzerine görsel bir ara · Stok görüntü: Mixkit04 / KAHVE GÜNLÜĞÜ
Okudukça
demlenir.
01İyi espresso, iyi bir soruyla başlar.
Süreye takılmadan dozu, çıktıyı ve tadı birlikte okumak için bir başlangıç.
02Desenden önce, doku.
Latte art pratiğinde parlak ve akışkan sütün neden ilk sırada geldiği üzerine.
03Bir tartı, bir defter, daha iyi kahve.
Evde demlemeyi karmaşıklaştırmadan daha tutarlı hale getirmenin yolları.
05 / SIK SORULAN SORULAR
Merak ettiklerin
Daha önce hiç kahve yapmadım. Katılabilir miyim?
Evet. Başlangıç atölyeleri, kahveyle yeni tanışan katılımcılar için tasarlanır. Merakını getirmen yeterli; ekipmanı ve temel adımları birlikte ele alırız.
Tarih ve ücret bilgisini nasıl öğrenebilirim?
İlgilendiğin atölye için katılım talebi gönder. Uygun günler, içerik ve ücret bilgisi talebinin ardından paylaşılır. Form göndermek ödeme veya kesin rezervasyon oluşturmaz.
Ekibimiz için özel bir atölye düzenleyebilir miyiz?
Evet. Katılımcı sayısını, planladığın dönemi ve beklentini iletişim formunda paylaş. Ekibin için uygun programı ve uygulama koşullarını birlikte planlayalım.
Atölyeye gelirken yanımda ne getirmeliyim?
Kullanılacak ekipman ve hazırlık bilgileri atölye öncesinde paylaşılır. Süt tercihin veya gıda hassasiyetin varsa başvuru sırasında belirtmeni öneririz.
Eğitimde neler çalışılıyor?
Seçtiğin programa göre kahveyi ve ekipmanı tanıma, espresso reçetesini okuma, süt dokusu ve temel döküş, alternatif demleme, tadım ve ekipman bakımı üzerine çalışıyoruz. İlgi alanını başvurunda paylaş; uygun içeriği ve uygulama koşullarını birlikte netleştirelim.